Patricia Romero, nutricionista

En la actualidad la obesidad es una enfermedad crónica muy frecuente en niños, adolescentes, adultos, hombres o mujeres.

Patricia Romero, nutricionista-dietista de Sol Spa, explica que la obesidad se identifica como un desproporcionado aumento de tejido adiposo o grasa a consecuencia de un exceso ingesta de alimentos y de la disminución de la actividad fisica, la misma que se traduce en riesgos para mantener la salud.

“Los términos nutrición y alimentación no pueden ser usados como sinónimos, ya que la nutrición es el conjunto de procesos mediante los cuales nuestro organismo recibe y utiliza sustancias de los alimentos necesarios para el mantenimiento de sus funciones, para el crecimiento y renovación de sus estructuras, Por otro lado la alimentación surge por iniciativa propia, lo cual nos explica porque el hombre, en forma distinta de los animales, Muchas veces come lo que quiere y no siempre come 10 que es esencial o necesario”,

expresa.

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